熟酥肉用什么粉啊

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小酥肉要想炸的酥,关键就在这“两味料”,又酥又香才好吃小酥肉虽然简单,但不代表乱做就能好吃, 小酥肉要好吃的关键在于腌肉和挂糊,腌肉不能不放调料,挂糊不能用普通面糊。 下面就跟着我们的步骤来制作这道年味十足的小酥肉吧,保证你一次就能学会! 一、制作小酥肉,掌握两个关键就OK了 关键一:腌肉时不加花椒粉,就会有腥味 在制作小...

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╯△╰ 小酥肉小酥肉是儿时的味道,记得每年的年前一个多月,我们这里家家都杀年猪,用自己家养的猪肉做的小酥肉,口感和味道那都是一绝。这次用鸡胸肉做小酥肉,还是年的味道家乡的味道。 By 阿冒冒美食用料鸡胸肉 600克鸡蛋 1个酥肉粉 适量太太乐宴会料酒 适量太太乐原味鲜特级鲜酱油 1勺盐 ...

壹粉食堂|外酥里嫩!美味的香酥刀鱼来啦,做法简单好吃还无腥味胡椒粉,盐,花椒粒,淀粉,(还可以用小酥肉专用粉,或者淀粉,玉米粉)富硒稻米油。具体做法:1、把刀鱼去头去尾,切段,去处内脏,鱼血,清洗干净,大刀鱼肉厚,在刀鱼身上切花刀,这样容易入味。姜切片,葱切段,葱叶切花,备用。2、把洗干净的刀鱼,放盆里,放料酒,盐,胡椒粉,花椒粒,葱姜,翻均匀,腌...

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啤酒炸虾By 墨语言绯用料虾仁 12个啤酒 适量小酥肉粉 一袋盐 适量白胡椒 适量做法步骤1、准备虾仁,用盐白胡椒调底味2、用这个粉跟啤酒调面糊3、用啤酒小酥肉粉调成酸奶状4、用厨房纸稍微吸一下水份,裹上面糊5、油温六成热虾第一遍,捞出复炸一遍小贴士从某音学来实验的,不过我感觉面...

煎带鱼好吃不是问题,行动才是关键。By 泡泡机用料带鱼 1条葱丝 5g姜丝 5g花椒 10粒十三香 2g盐 5g白酒 3g小酥肉粉 适量油 适量做法步骤1、1、鱼段两面切斜刀,用葱丝姜丝花椒白酒盐,放在保鲜袋里,冰箱冷藏腌制一夜。2、做之前把调料抖落干净,把鱼段装进新的保鲜袋 ,加入小酥肉粉,扎紧...

气泡虾仁这次炸的这个虾仁,面糊用啤酒调的,真的又脆又好吃。 蓝带啤酒,麦香浓郁,巨好喝。By 零度甜品用料虾仁 250克盐 2克蓝带啤酒 50克白胡椒 1小勺小酥肉粉 50克做法步骤1、金灿灿的虾仁,下酒菜必备2、虾仁解冻后,清洗干净。 加盐,料酒,黑胡椒腌制一会儿。3、倒入蓝带啤酒。4、小酥...

胡香肉丸滚蛋汤酥肉 选鸡蛋 一个香菜 好几根盐 看醋 着胡椒粉 加淀粉 适量做法步骤1、根据个人喜好和想要汤量往锅里加水扔(随意改刀统一了下队形的)木耳豆腐胡萝贝2、开火等水开的空档选择性切点儿熟肉烤肠西葫芦进去丰富口感和味道3、大火烧开了转中火下炸货--就荤素丸子小酥肉什么的4、...

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五道家常特色菜谱,简单易学,大人小孩都爱不释口!导语:为您推荐五道特色食谱,制作简单且美味,适合全家人享用。喜欢的朋友不妨动手尝试一下! 一、焦香酥脆小酥肉 1. 选用优质里脊肉,按肌肉纹理切成均匀条状,放入碗中,加入姜末、盐、料酒及适量花椒粉,用手抓匀后静置腌制15分钟使其充分入味。 2. 准备一个干净的碗,加入一勺面粉...